Comment consommer la fraise à Fessenheim pour une santé optimale

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Gaufres garnies de fraises tranchées, de sirop et de menthe, sur une assiette blanche. Quelqu'un verse du sirop.

Les fraises, un allié santé incontournable

Panier de fraises mûres aux feuilles vertes, posé sur une table en bois, nappe à carreaux rouges.

Les bienfaits de la fraise pour la santé à Fessenheim

Les fraises sont bien plus qu'un simple plaisir gustatif. Riches en antioxydants, elles protègent nos cellules des radicaux libres. Cela réduit le risque de maladies chroniques.


En consommant régulièrement des fraises, vous pouvez également améliorer votre santé cardiovasculaire.


Elles aident à réduire le mauvais cholestérol et favorisent un meilleur profil lipidique.


Pour ceux qui surveillent leur glycémie, les fraises sont un choix judicieux. Elles aident à réguler la glycémie, ce qui est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2.


Enfin, leur teneur en fibres soutient une bonne digestion.


En intégrant les fraises dans votre alimentation, vous profitez de nombreux bienfaits pour votre santé. Nous vous invitons à découvrir nos variétés de fraises en libre cueillette ou en vente directe à FRAISILAND Peterschmitt.

Parfaits aux fraises servis dans des verres transparents, composés de couches de crumble, de crème et de fraises tranchées.

Inspirez-vous pour consommer les fraises autrement

Idées créatives pour consommer nos fraises

Les fraises se prêtent à de nombreuses préparations culinaires. Pour un petit-déjeuner vitaminé, intégrez-les dans vos smoothies avec du yaourt et des épinards.


En salade, elles apportent une touche sucrée qui se marie bien avec des légumes verts et du fromage de chèvre.


Pour les amateurs de desserts, les fraises sont parfaites dans des tartes ou simplement avec de la crème chantilly.


Vous pouvez aussi préparer des confitures maison pour prolonger leur saveur toute l'année.


Enfin, pour une boisson rafraîchissante, ajoutez-les à de l'eau ou du thé glacé.


Ces idées vous permettent de savourer les fraises tout en profitant de leurs bienfaits. Chez FRAISILAND Peterschmitt, nous vous proposons des fraises de qualité pour toutes vos envies culinaires.

Conservez vos fraises pour en profiter plus longtemps

Deux desserts aux fraises présentés dans des verrines et garnis de menthe. Une couche de purée de fraises rouges sur une couche de crème blanche.

Conservation et préparation optimale des fraises

Pour profiter pleinement de vos fraises, il est essentiel de bien les conserver.


Voici quelques étapes simples pour garantir des fraises savoureuses et fraîches. Choisissez des fraises bien rouges et sans taches et conservez-les au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures.


Pour une conservation plus longue, la congélation est une option. Lavez-les délicatement, retirez les tiges, puis congelez-les sur une plaque avant de les transférer dans un sac hermétique.


Pour la préparation, consommez-les fraîches ou utilisez-les dans vos recettes préférées. Sortez-les du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation pour rehausser leur saveur.


Chez FRAISILAND Peterschmitt, nous vous conseillons pour tirer le meilleur de nos produits.

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  • Milk-shake à la fraise garni de crème fouettée et d'une tranche de fraise, servi dans un verre.

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